Hogyan tudod életre kelteni mindig fagyos végtagjaidat?Kedvezz a vérkeringésednek!Katt ide:

www.kavezzokosan.egeszsegeskave.hu

A nem mindennapi vállalással a nehéz helyzetben lévőknek történő segítségnyújtás szükségességére kívánja felhívni a figyelmet az alapítvány, amely akciójával a karácsony közeledtével 500 rászoruló gyermeknek kíván különleges élményt szerezni. A GYEA célkitűzése, ha szentestén az összes szegénységben élő gyermek megfeledkezhetne minden fájdalomról, és ugyanolyan jól érezze magát, mint azok a gyermekek, akiknek nem kell nap mint nap megküzdeniük a nélkülözéssel.

 Megint kiszáradt a kenyér? Elszámoltuk magunkat, és megpenészedett a maradék?  Mutatunk néhány trükköt, amivel meghosszabbíthatjuk a pékáruk életét, a maradékokat pedig újrahasznosíthatjuk. Soroljuk!

A kenyér eltarthatóságát több tényező is befolyásolja: ideális tárolási körülmények között általában a gyártástól számított 3 napon belül javasolt elfogyasztani, de ez függ a felhasznált gabonától is. A hosszú érési idejű, kovászolt eljárással előállított rozskenyér tartható el legtovább, az egyszerű, kovász és zsiradék felhasználása nélkül készített termékek pedig csak rövidebb ideig.

Változnak a sütőipari termékekre vonatkozó előírások, a rozskenyeret és a rozsos kenyeret érintik a változások.

 A rozskenyérnek a jövőben az eddigi 40 százalék helyett minimum 60 százalék rozslisztet kell tartalmaznia, míg a rozsos kenyérnél 15-ről minimum 30 százalékra emelték a rozsliszt arányát. Az előírás megjelenése októberben várható.

Forrás:http://www.blikk.hu/

 Ne ha­jítsd ki a ke­ményre szá­radt ke­nye­ret! In­kább va­rá­zsold újjá! Mu­tat­juk a leg­egy­sze­rűbb trük­köt lé­pés­ről-lé­pésre

Megkívánod a friss, ropogós kenyeret, megveszed, hazaviszed, és végül épp, hogy egy szeletet eszel belőle, aztán megfeledkezel róla. Néhány nap múlva már kopogósan kemény, lehet kidobni. Vagy mégse?

1. lépés: Nyisd meg a hideg vizes csapot, és tartsd alá a kenyeret.

 Ezek a litván művészek nem esnek kétségbe néhány odaégetett kenyértől.

Ezek a vilniusi művészek különleges alapanyagot választottak műalkotásuk médiumául. Egy egész csomó pirítósból alkottak 3,5-x2,5 méteres képet Vilnius egyik utcájáról.

Ehhez összesen 1064 szelet toast kenyeret készítettek el, amikből aztán 50 óra munkával rakták ki a képet. Az égett pirítósokat aprólékos munkával kapargatták le, hogy így szülessenek meg a kép legapróbb részletei is. 

A művészek saját bevallásuk szerint is rengeteget dolgoztak a pirítósképen, ami ráadásul szállítás közben többször is összetört, így végül is 3 alkalommal kellett újraalkotni művüket.

 Egy tokiói édesanya bebizonyította, hogy a kenyérsütés is lehet művészet. A most következő veknikbe ugyanis különböző gyümölcsök, mesehősök és gyermekrajzok képét gyúrta bele.

Persze nem kell a címet szó szerint értelmezni: egy tokiói édesanya különleges vekniket készít, amelyeknek a közepébe különböző gyümölcsök, mesehősök és gyermekrajzok képét gyúrta bele. Épp ésszel szinte felfoghatatlan, hogy a puha kenyértésztába hogyan tudja ezeket a figurákat belefabrikálni, de egy dolog azonban biztos: nem kétperces munka.

Régen óriási királyság volt toast kenyeret enni, emlékszem mindenki meg volt őrülve az ilyen kenyérből készült melegszendvicsekért. Tényleg van egy hangulata, és néha-néha egyszerűen megkívánja az ember. Főleg, amióta megjelentek az amerikanizálódott fajták is, ezek azok, amelyeknek kicsit édeskés az ízük. Na, meg ugye a gyerekek is rajonganak ezért a kajáért, de mondjuk miért nem, ami egy kicsit is egészségtelen?! 

A mostani teszten kizárólag azok a kenyerek szerepeltek, amelyek csomagolásán vagy az volt feltüntetve, hogy fehér szendvicskenyér, vagy fehér toast kenyér.

 Bizarrul néz ki, viszont állítólag nagyon egészséges és finom is a lila kenyér.

Egy szingapúri professzor, Zhou Weibiao olyan kenyeret kísérletezett ki, mely legalább annyira ízletes, mint a hagyományos fehér kenyér, viszont sokkal egészségesebb annál.

A tudós a fekete rizsből vonta ki az antocianint, vagyis a természetes kék pigmentet, és ezt az anyagot adta hozzá a kenyértésztához, ettől lila a színe. Amikor ezt a tésztát megsütik, az antocianin antioxidáns tulajdonságainak 80 százaléka megmarad.