Szeretettel köszöntelek a Kenyérsütés közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 2120 fő
Képek - 274 db
Videók - 67 db
Blogbejegyzések - 132 db
Fórumtémák - 14 db
Linkek - 547 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Kenyérsütés vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Kenyérsütés közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 2120 fő
Képek - 274 db
Videók - 67 db
Blogbejegyzések - 132 db
Fórumtémák - 14 db
Linkek - 547 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Kenyérsütés vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Kenyérsütés közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 2120 fő
Képek - 274 db
Videók - 67 db
Blogbejegyzések - 132 db
Fórumtémák - 14 db
Linkek - 547 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Kenyérsütés vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Kenyérsütés közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 2120 fő
Képek - 274 db
Videók - 67 db
Blogbejegyzések - 132 db
Fórumtémák - 14 db
Linkek - 547 db

Üdvözlettel,
Keczánné Macskó Piroska
Kenyérsütés vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bejelentkezés

Elfelejtettem a jelszavam

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Kenyérsütés

Kenyérsütés hírei

Házi kovászos kenyér Évi néni konyhájából

12 éve | Keczánné Macskó Piroska | 2 hozzászólás

25 dkg kovász
50 dkg finomliszt
15 dkg rétesliszt
2 ek rozsliszt
2 dl víz
2 dl joghurt
1 dl tejföl + 1 ek a kenéshez
2 ek olaj + 1 ek a kenéshez
2 ek méz
1/2 ek ecet
1,2 dkg élesztő
2 tk só

elkészítés

A vizet meglangyosítjuk, belekeverjük a mézet, belemorzsoljuk az élesztőt, megkelesztjük.
Az élesztős vízhez adjuk a kovászt, a joghurtot, tejfölt, olajat és a liszteket, sót, ecetet és dagasztógépben rugalmas tésztát gyúrunk belőle, melyet 1 órát kelesztünk.
A megkelt tésztát lisztezett munkafelületen átgyúrjuk, kerek cipóvá formálunk, és egy nagy kerek sütőformába tesszük (nálam egy 4 l-es teflon lábas), tetejét megkenjük 1 ek tejföl és 1 ek olaj keverékével. Lefedjük, fél órán át újra kelesztjük.
200 C-ra előmelegített sütőben 25 percig lefedve, majd a fedőt levéve még 10 percig 170 C-on pirosra sütjük.

sütési hőfok:

200°C

sütési mód:

hőlégkeveréses

tepsi mérete:

30 cm

költség:

350 Ft

költség egy főre:

35 Ft

http://www.nosalty.hu/recept/hazi-kovaszos-kenyer-evi-neni-konyhajabol

Címkék: házi kovászos kenyér tápálálozás Évi néni konyhájából

Kommentáld!

Hozzászólások

Kovács andrásné üzente 11 éve

Jobban elolvastam nagyon kacifántos,még ilyet nem is hallottam! Én pedig imádok sütni főzni,volt is kitől tanulni!Honnan szedtétek?

Válasz

Kovács andrásné üzente 11 éve

Érdekes egy adalékanyag, nagyanyáink mézet nem tett bele!
De biztos jó lesz kipróbálom majd! KÖSZÖNÖM:)

Válasz

Új cikk

Cikkek szerkesztése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

Keczánné Macskó Piroska írta 2 hete itt:

Jó szórakozást a klubban!

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum

Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó: